校园食品安全是守护幼儿健康成长的第一道防线,关乎千万家庭的切身利益和社会和谐稳定。为全力保障在园幼儿饮食健康与生命安全,排查整治幼儿园食堂食品安全隐患,9月2日,额尔古纳市检察院联合市市场监督管理局、市教育和科技局、市公安局开展辖区幼儿园食堂食品安全专项联合检查,以严格监督排查隐患、靶向整改补齐短板,全方位筑牢校园食品安全防线。
本次检查采取实地核查、台账核验、现场抽检的方式,对辖区多所幼儿园食堂开展全覆盖、无死角排查。检查组重点核查食堂环境卫生、食品加工操作、餐具清洗消毒、食品留样管理等关键环节,细致查验从业人员健康资质、食品安全管理制度落实、后厨分区消杀、食材进货台账等内容。
检查中发现,部分食堂存在后厨卫生清洁不彻底、台账记录不完善等安全隐患。针对排查出的问题,检查组现场向学校及食堂负责人下达整改通知,明确整改标准,要求立行立改。
校园食品安全无小事,常态化监管不松懈。额尔古纳市检察院“童桦未检”工作室将持续深化多部门联动监管机制,紧盯校园食品安全关键环节,督促行政机关常态化开展隐患排查整治,以最严标准、最实举措守护幼儿“舌尖上的安全”,为辖区幼儿健康成长保驾护航。